吃野菜咯

      每年临近七月的时候我就开始找野菜吃，野菜清热解毒，不仅利尿消肿，还活血散瘀，今天要说的这两款野菜大家都应该熟悉或者有印象，第一种叫龙葵，一般在荒地里面有，另外一种野菜是大家比较熟悉“马齿菜”。今年的雨水充盈，野菜长的也喜人啊。

      这个是龙葵，晚上去公园散步的时候在草从里面发现的，雨水多，长的真茂盛啊，哇，哇，摘得我也开心呢，路人看我在外面摘都非常惊奇的问：你摘的什么啊？这个能吃吗？怎么吃啊？呵呵我就边摘边说，野菜，认识的可以吃啊，去火的。
      龙葵也叫苦菜，开小白花，结的果实青的时候是不可以食用的，待紫黑的时候才可以吃，微酸甜，它有一种特殊的味道，如果你摘到的龙葵叶子有臭味，那是不可以食用的。

        还有一种就是马齿菜了，
瞧，发现这里好多啊，

        嘻嘻，龙葵，马齿菜摘了整一大袋啊。

      马齿菜做法很简单，去根，洗净控干水分，锅里面放适量食用油，放蒜米煸香后倒入马齿菜大火翻炒，



     只需要放盐，鸡精即可，马齿苋炒熟的微酸。煮熟的马齿菜有点点粘液，有的人还吃不惯的。

     或者凉拌吃，水焯熟，捞出控干水分，调料汁自己配置的，可以是生抽，醋，辣椒酱，白糖，然后淋到马齿菜里搅拌均匀即可

     龙葵，洗净，煮面条的时候放适量，


      又或者是煮汤，加入鸡蛋和适量的肉，待汤开后放入龙葵，根据自己的口味添加调料即可



      野菜一定要吃自己认识的，千万不要摘不熟悉的野菜来吃，以免中毒。夏天，多吃野菜，清热解毒。