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丝瓜木耳汤
原料:盐4克、味精1克、胡椒粉1克、丝瓜300克、水发木耳50克 制作:将丝瓜刮洗干净,对剖两半再切片;将木耳去蒂,洗干净,撕成片状;锅中加入清水1000毫升,烧开后;然后放入丝瓜、盐、胡椒粉,煮至丝瓜断生时,下木耳略煮片刻;再放味精搅匀,盛入汤盆中即可。 功效:丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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