墨斗丸紫菜汤

墨斗丸紫菜汤
原料：墨斗丸10个（约250g）、紫菜1张、鱼露适量、芹菜1小把
制作：1、准备好墨斗丸，洗净。2、准备好紫菜。
3、准备好芹菜，洗净，切芹菜珠。4、准备好鱼露。
5、取一不粘锅，将整张紫菜放入，用小火烹制。
6、将两面煎至有点焦香（煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色）。
7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。10、取一砂锅，煮开水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟。
13、下鱼露调味。
14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。
15、搅拌均匀，加点芹菜珠即可食用。
功效：化痰软坚、清热利水、补肾养心