双菇脊骨汤

双菇脊骨汤  
原料：猪脊骨500克，干茶树菇100克，冬菇30克，生姜2片，食盐适量。
做法：1、猪脊骨洗净斩件，飞水待用。
2、茶树菇浸泡洗净，去蒂切段：冬菇洗净待用：老姜去皮，洗净切片。
3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2.5小时，加盐调味即可。
功效：补虚扶正、强身健体、健脾益气、开胃消食之功效；特别适宜高血压、心血管病、肥胖者饮用。