老黄瓜干贝汤

老黄瓜干贝汤
原料：黄瓜约400克（我今天其实用的是老黄瓜，潮汕地区叫做吊瓜。平常咱们经常看到的那种黄瓜我们这里叫做刺瓜），干贝15克，陈皮一小块、红枣2个。
调料：沙茶酱5小匙，酱油1大匙，米酒2大匙，五香粉4小匙。
做法：1、把黄瓜洗净去瓤切大块备用2、把切好的黄瓜倒入熬好的排骨汤里3、加入泡发好的干贝4、加入陈皮、红枣5、大火烧开后，盖上锅盖转中火6、煲30-40分钟后关火即可（喝汤的时候加入盐调味）
功效：能有效补充人体的水分，同时具有清热利湿，祛暑降温，生津止渴的功效。