酸溜大白菜

首先就是准备好这个大白菜啊，这个大白菜就是要开始手撕开来啊，可以是切的，也可以是手撕的，现在很多酒店里吃的大白菜一般都是手撕的，哈哈其实就是乱七八糟的撕一下就可以了，哈哈家里的话，就是会这样的，但是切出来就是方便一点。好了，准备好了就可以开始了。





开始倒入油锅里，哈哈清炒一下就可以了，这个油锅里来回的炒一下就可以了，加入少量的盐。不需要很多，其实是在最开始的时候，还准备了一点点的蒜泥，就是为了最后放入这个大白菜里面，还以为是会吃的出来的，其实真的是吃不出来的，好像就是这样的滋味啊，这个蒜泥已经是不知道去哪里了。哈哈在酒店里，也是会放一点点的蒜泥的呢，这样是不是会好吃一点啊。





好了，清炒一段时间就差不多就可以放入一点点的水里了，不需要太多的水，这个本身就是会出来水的，叶子里面都是各种的水分呀，哈哈








最后就是要闷烧一段时间啊，就可以了，滋味还可以的，哈哈主要是h熟了就好啊，其实是可以稍微的加入一点点的醋，变成酸辣的就更加的好吃了啊。但是辣倒是不加的，我就是加了稍微的一点醋。





好了，可以出锅了，还挺好吃的呢，我喜欢吃稍微的软一点，不喜欢吃太生硬的额，觉得太生的不太好吃，嘻嘻