美味的鸡汤面

在家里吃一碗鸡汤面是超级赞的啊，这个鸡汤面是很好吃的呢，这个鸡肉是开始的时候，就烧了，然后呢，等鸡肉完全好了之后就可以下面了，这次烧的就是半只鸡，所以就是拿着一个小小的电饭煲里慢慢的炖就可以了，开始的时候，我还问，为什么不是在高压锅里一烧就可以了，但是说这样的烧出来是不好吃的，最好吃的就是应该是慢慢的炖出来的才是最好的，好吧，于是，就是这样慢慢的烧了一个下午。这个真的是土鸡啊，所以是很油腻的，上面都是漂浮着一层黄色的鸡油。





还加了一点点的黑木耳，这个倒是不错的，我觉得加一点青菜也是可以的，这样的话，这个鸡肉就是会更加的丰富了呢，哈哈不过这样也是可以的，然后就是在另外的一个锅子里开始下面了，需要烧开的，不然的话这面就是会有碱性的东西出来的，就是白色的呢。





然后就是撩出来放在一边稍微等待一下就可以了，等这个鸡汤烧滚就好了，我还是加了不少的水，还有加了不少的盐，因为就是怕吃面的时候，就是会稍微有点淡淡的，吃面是不一样一点的，和单纯的吃鸡汤稍微有点区别。





然后就是把这个面放入鸡汤里面，放入了之后继续烧的滚一点，让这个鸡汤和面条肉丝融合在一起，让这个面充分有这个滋味就可以了，哈哈等烧的差不多了就可以了。











出锅了，是不是很赞的啊，就是这个鸡肉太多了一点，这里有差不多四分之一的吧，都是烧成了面里面，估计如果是在外面吃面的话，这样的鸡肉都是可以烧成五六碗了吧，哈哈所以我们这次真的是吃了太多了啊。