小羽眼中的披萨

那天老公休息，他负责去接小羽幼儿园放学。而我则早早做饭，准备等小羽回来就可以吃了。老公接到小羽后又带他玩了一会，差不多六点才回到家里。但是小羽却拿着别人给的两块巧克力说要吃呢。我说要吃饭了，不要吃那个零食了。小羽还是坚持要吃。看来我不出绝招不行了，我马上端出盘子，拿给小羽看。



小羽看了，马上说：“哇！披萨！”接着，他就把巧克力收起来，赶紧去洗手拿碗准备吃饭了。
哈哈，这招简直是太有用了！
你们看到了吧？其实这并不是披萨，只是瘦肉煎鸡蛋而已。
小羽对这样煎成一大片的东西，都称为披萨。
所以我针对他这一点，特地做了这个，还用锅铲切成一片片的，以防他一大块吃掉。
知子莫若母呀！这都是得益于我对孩子的了解呀！
这一餐，他吃得好香呀！
而这个，我本身也非常喜欢吃的，又简单快捷。
下面我跟大家介绍一下过程吧！

瘦肉末加两个鸡蛋。
那瘦肉末我之前已经加了点盐和番薯粉腌了一下的。
加了两个鸡蛋后，又再加一点点盐，然后用筷子拌匀。
因为有瘦肉，所以要搅拌久一点才能更均匀。

然后在锅里放少许油，倒入蛋肉浆，慢慢煎熟。
因为有瘦肉，所以我用小一点的火，火大了就怕蛋焦了而肉不熟。
一面煎好再翻面来煎另一面。

煎好后就装盘啦！
以前我曾经试过就这样上桌，结果几乎给小羽一个人吃掉。
所以这次我用我的煎铲，切成小块的，这样就不怕小羽吃多了，我们每个人都可以吃到。
这么简单又好吃的，你还不试试看？