清香的艾味馒头

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楼主 发表于 2014-03-19 22:18 只看该作者 周六那天买了艾叶，当天中午就做了艾叶蛋饼。然后下午有空的时候，又用艾叶汁和了面，跟孩子一起制作了艾叶馒头。真是一物多用，物尽其用呀！ 本来做艾糍可能更合适的，因为艾糍才是正宗出名的，艾叶馒头我还真没听说过呢。只是家里没有做艾糍的材料，做馒头的材料倒是齐全，就只好做成了馒头了。现在做馒头也简单，只要放进面包机发面，然后再弄成型就好了，省心又省力呀！还有我过年做了那么多的模具，正是派上用场的时候呢！孩子很喜欢跟着我这样做馒头，做出来好有成就感呢！ 这是从面包机取出来的发好的面团。我揉了一下，感觉有点粘手。 我的面包机是90ＭＬ的水加上一杯面粉的比例来和面，可以和成很漂亮的面团。而我这次是用菜汁，里面还有不少菜泥，是很稠的菜汁，所以就在份量上加了一点。我用200ＭＬ的艾叶汁加了两杯的面粉来和。事实证明，我这个面团水粉稍微多了一点，菜泥水份也是多的，我应该用190ＭＬ的菜泥就好了。下次知道了。 这个面团后来我又再加了些面粉进去再揉。然后再擀了几次。 擀开的面团。 小手帮帮我把模具压到擀开的面上面去，并压一压。 做好的各种可爱的馒头。我分两锅蒸，一锅是这个炒锅里蒸，用电磁炉的，另一锅里在电饭锅里蒸。大概是我这个电磁炉的火候给我弄错了，蒸出来的结果不漂亮的，反而电饭锅蒸的效果好些。 这是小羽用他吃的棒棒糖的棒做出来的“冰棒”，我也帮他放进去蒸了。 出锅了！小羽最关心的是他的“冰棒”。哈哈，做得不错嘛！他吃了“冰棒”之后，又把其他形状的馒头插在那根棒上，做出各种不出形状的“棒棒糖”，吃得好开心！ 第一次用艾叶做的馒头，只有淡淡的艾香味，其实跟普通馒头也差别不大呀！后面的艾叶馒头我们都用来沾花生酱当早餐吃了。 友情链接：艾叶鸡蛋饼 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-03-19 23:16 只看该作者 哇，看起来好美味啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

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板凳 发表于 2014-03-20 00:38 只看该作者 亲爱的 你太棒了 个性签名 书香童年“佳丽”三千

小Aric的幸福 新手上路 关注

4# 发表于 2014-03-20 02:07 只看该作者 好漂亮啊，亲爱的太有才了，喜欢这种馒头

小小菲儿 版主 关注

5# 发表于 2014-03-20 09:50 只看该作者 很幸福的宝宝，有这么多好吃的

stephenmjp 童言无忌 关注

6# 发表于 2014-03-20 10:42 只看该作者 看着就很有食欲呀。

冬冬的猪 百伶百俐 关注

7# 发表于 2014-03-27 09:17 只看该作者 艾叶的味道不太好闻啊 个性签名 欢迎光临我的博客：冬冬的猪 http://blog.sina.com.cn/u/3265996882（点击进入） 爱阅读，爱生活，幸福快乐每一天！

woodstreet 百伶百俐 关注

8# 发表于 2014-03-27 09:34 只看该作者 羽妈手好巧啊，各种形状的都有 个性签名 【每天亲子阅读】+共度亲子美好时光 - 宝宝地带 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132963.html 祝俩宝健康快乐成长！家人幸福安康！地带朋友们收获多多！

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9# 发表于 2014-03-27 09:51 只看该作者 艾叶随时都能买到么 个性签名 小柚子健康茁壮成长

happy栋阳 绝世神童 关注

10# 发表于 2014-03-27 10:08 只看该作者 真的很不错哦！ 个性签名

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11# 发表于 2014-03-28 08:49 只看该作者 回复 2# 帅小虎 呵，味道还是比较清淡的。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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12# 发表于 2014-03-28 08:50 只看该作者 回复 3# 欣颀 呵，谢谢支持！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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13# 发表于 2014-03-28 08:50 只看该作者 回复 4# 小Aric的幸福 呵，谢谢！其实这都是很简单的呀！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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14# 发表于 2014-03-28 08:50 只看该作者 回复 5# 小小菲儿 呵，现在的宝宝都幸福！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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15# 发表于 2014-03-28 08:51 只看该作者 回复 6# stephenmjp 呵，我做的馒头都是比较清淡的，做得漂亮点就更吸引孩子。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172