为队友准备的点心：芋泥蛋糕卷

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楼主 发表于 2014-10-16 14:37 只看该作者 昨天下午的乒乓球比赛是在三点钟进行的，要打到五点多。为了怕肚子饿没力气，我就想着做点什么点心去。本来在我们训练的时候，我就想着什么时候做个蛋糕带去给大家吃，毕竟大家都算是同甘共苦的朋友了，我很喜欢跟朋友分享一些好吃的东西。只可惜我上次做芝士蛋糕时，手被烫伤了，而且很久还没好，所以就一直没再动手做什么东西了。这一次，我怕如果我再不做蛋糕给大家吃，如果我们进不了决赛，那就没什么大家聚在一起的机会了。于是，我想到做一个蛋糕卷，可以带去现场的，也是给大家加油。 前段时间买了芋头，看到食谱上有介绍香芋蛋糕卷的，觉得很想试呢。于是，这次我就又去买了芋头，打算就做这个芋泥蛋糕卷。蛋糕卷的蛋糕的做法，这里就不再详细介绍了，因为之前我也写过一个，有想做的，可以去那里看看。http://bbs.babyzone.cn/showtopic-188084.html 这是烤好的蛋糕。表面还不是很平整，我每次都无法弄得很好，而且我也没烤得那么过火，这样就行了。 在等待蛋糕晾凉的时候，我来准备芋头。芋头去皮切块。我买了一个一斤多一点的芋头，用了大个半。切下来感觉挺多的。然后把芋头放进电饭锅蒸熟。我蒸了十多分钟，用筷子试到芋头已经熟烂就行了。这时，我加进了一些白糖，趁着芋头的温度，以便白糖更容易溶化。食谱上说是三大勺的白糖，我没用准确的量，只要自己把握觉得甜就行了。 然后用勺子把芋头压烂。我看食谱上说是用手套把芋头捏烂，直到无颗粒。我的一次性手套太久没用了，怕不卫生，还是用勺子压就行了。不过我压得不够仔细，偶尔还是吃到有一点颗粒。 再加适量的牛奶拌匀。本来是要用椰浆的，我没有，就用牛奶代替了。正好冰箱里也有开封了的桑椹果酱，我又加了一些进去，增加一些酸甜的风味。 把芋泥铺上蛋糕卷那里。再把它卷起来，用油纸包住，再用保鲜袋包起绑好，放进冰箱里冷藏半个小时以上。 一个小时后，正是我们出发的时候，我把蛋糕卷取出，开始切片了。我用一个大的保鲜碗，装满了带出去跟大家一起分享了。 切得不是很平整，但卖相应该还不错吧。味道也不错哦，受到很多好评了！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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沙发 发表于 2014-10-16 14:47 只看该作者 漂亮，美味，羡慕 评分记录

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板凳 发表于 2014-10-16 15:00 只看该作者 很漂亮的蛋糕卷，亲真的是高手啊。

可欣妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-10-16 15:10 只看该作者 做的很卖的一样呢

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5# 发表于 2014-10-16 15:43 只看该作者 厉害，做得真好，就和卖的差不多 个性签名

cindyme 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-10-16 16:32 只看该作者 做的很棒呢，真是特别佩服 个性签名 人生没有什么过不去的坎

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7# 发表于 2014-10-16 16:53 只看该作者 我发现羽妈真的是位超级能干的妈妈!好羡慕!

ytstone 童言无忌 关注

8# 发表于 2014-10-16 16:58 只看该作者 这卖相，孩子能不爱？

baoma200866 古灵精怪 关注

9# 发表于 2014-10-16 17:04 只看该作者 亲真是太棒了，娶到亲是你老公的福分啊，做你的儿子也很幸福啊！ 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132829.html【每天亲子阅读】+一天中最温馨快乐的时光

珍钰妈咪 童言无忌 关注

10# 发表于 2014-10-16 17:10 只看该作者 巧手的羽妈妈，孩子有口福呀

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11# 发表于 2014-10-16 17:15 只看该作者 做的好漂亮 蛋糕是烤箱做的？ 个性签名 儿子健康成长  我要健康的减肥  老公要健康的工作

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12# 发表于 2014-10-16 17:41 只看该作者 回复 11# tingxue 是的，烤箱烤的。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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13# 发表于 2014-10-16 17:41 只看该作者 回复 9# baoma200866 我老公不太喜欢吃这些，而且他在家的时间不多，很少吃到呢。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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14# 发表于 2014-10-16 18:23 只看该作者 回复 12# 羽妈妈 哦 面包机做不出来了吧？我家的烤箱不行啊 个性签名 儿子健康成长  我要健康的减肥  老公要健康的工作

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15# 发表于 2014-10-16 19:43 只看该作者 回复 14# tingxue 蛋糕卷是烤出一大盘的蛋糕，再卷起来的，面包机烤不到这么大的 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172