孩子要送老师饼干，我们做了蔓越莓司康

上上周，忽然有一天，孩子就说要送饼干给老师吃。还拿了表弟给他的一些小动物饼干，说要拿去送给老师。我说那个不要送给老师了，我们自己做给老师更好吧。他马上同意了。但我们并不是马上动手，我是告诉他等周六日有空再做。周六那天，我们出去玩一天，没有呆在家里，也没想起这件事。周日那天，我们也出去玩了一会，下午就呆在家里了。但我们也没想起要做这个。等到傍晚的时候，孩子忽然说还没做饼干呢！于是，我们决定马上动手做！

不过在做之前，我们商量了一下，要做什么东西。孩子喜欢做各种造型的模具压出来的，这个也比较适合他动手帮忙。但这样的饼干我还没做过，不够经验。如果是曲奇的话，我也只做过一次，造型也没那么丰富，这样要送老师，感觉也不是很好。于是我又想到了之前做过的蔓越莓司康。这可以说是一种快速的面包，但又比面包好吃很多，而且又比饼干之类的口感松一些，再加上“司康”这个名字的谐音，咱不是可以理解为“师康”，老师健康呀！所以我决定要做这个蔓越莓司康了！这个之前就已经跟孩子做过一次了，味道也让我们念念不忘呢！

在考察了两份不同的方子后，还是决定照着之前的《吃货妈妈手绘烘焙生活》里面介绍的方子来做，因为这个份量对于我来说刚刚好，不会很多，正好烤一盘。另一个方子看起来也不错，但可能用料多很多，所以暂时先放着那个不用，还是做这个吧！制作的方法我不再多说了，有兴趣的去我之前的那个帖子里看吧：http://bbs.babyzone.cn/showtopic-186067.html

鉴于上次的经验，这次做起来就更顺手了。我把面团弄好后，就让孩子帮忙压模，都是他自己选喜欢的图形来压的。因为是他要送给老师的礼物，所以这次他做起来也是特别的用心、特别地开心！




这是压好模的，烤盘垫上油纸，摆放在油纸上。

刷上全蛋液。烤箱预热180度，上下火中层烤20分钟。

烤好喽！金灿灿香喷喷地出炉喽！但是刚出炉太热不要心急着吃呢，晾一会吧。因为是晚上做好的，我没再给孩子吃了，晚上要睡觉就不吃那么多东西了。

挑几个好看点的，来一个特写吧！



晾晾后打包。用这个的袋子，我装了两袋，照片看起来不大，其实一份的份量还是可以的，这个比饼干胖大一些。一袋大一点的送给老师，一袋留我们吃。香喷喷的黄油的味道，真的太香了。那天上午孩子准时上幼儿园，不迟到就是为了给老师送礼物呀！不用说，老师都是非常开心的呢！