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我们这边没有南方那么讲究,不过很冬天大家还是比较注意饮食的。所以我们一般都会选用比较清淡的食物,因为我们西北人不怎么会煲汤,最多也就是鸡汤和羊肉汤类的。
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立冬要补冬吗?学校毕业后就在外工作,懂得还真是不多。本人一到冬天就四肢冰冷,近两年冬天都吃点阿胶,感觉效果还是不错的,不再像以前那么怕了,看来还真是要补补啊!补什么好呢,要好好学习喽!
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我们这边立冬了吃毛芋头,还有用桂圆烧一只鸡吃着补补哦。冬天了体质差的人,还可以吃点大补膏,女人还可以吃阿胶哦。。。
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进入冬天了,是不是要多吃肉呀。天气冷了,身体需要的能量越来越多。
多吃肉才能保证身体所需的热量。 |
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我就只是知道冬至好像吃饺子,立冬还真没注意过,不过我们东北这噶的好像主要以饺子为主,但是我个人觉得吃点羊肉牛肉什么的狗肉都是大补的哦。今年错过了,明年一定补上的哈。
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看来有一些民俗是有道理的。我家在立冬没有什么说法,不知道是父母没有重视继承这个传统,还是我们那边没有太多的立冬民俗说法,还真不知道吃些什么。。学学大家,看看了。
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寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了,在我家炖羊肉营养最好这种做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢失。因此,冬季到了,家里人都送上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚,下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6厘米长,加入葱、姜,以慢火熬炖,再下萝卜即可。如果用砂锅来炖,风味更佳。
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我们这一般是吃饺子的,也没有特意的去补什么,不过一般情况下我们会去饭店里吃火锅,这个是很不错的呢,一家人聚会在一起吃着热乎的火锅,是多么幸福呀。而且最近天冷了,我们去饭店吃火锅吃了一身汗还正好呢,也不怕天冷了,我们去的时候是吃的羊肉的,羊肉是大补的吧,冬天的时候多吃点羊肉是不错的,对于我们身体也会增强一点抵抗寒冷的力量的,对于老人羊肉也是大补的,可以补气呢,而且还可以让老年人的抵抗力也增强叱。我是很喜欢吃羊肉的,这次吃火锅的时候我就特别想吃爆炒羊肉,这次涮了羊肉了,又要了一盘爆炒羊肉,真是好吃呢,不过我妈妈不太喜欢羊肉的味道,我和我爸爸还有我女儿吃的可是不亦乐乎的呢,真是太好吃了。
中午的时候我们吃了饺子,这是我们这的风俗习惯,我妈妈包了牛肉芹菜的饺子,味道还是不错的,不过我不太喜欢吃,饺子类的我就不喜欢吃,我只是吃了一点,中午也做菜了,不过我们都说好了晚上一起去饭店吃的,所以我就在那里多吃了羊肉了,特别喜欢吃羊肉的,涮羊肉更喜欢呢,我自己都能吃上两三盘呢,这还不算别的,我们还吃了鸭子血,我喜欢吃这个的,吃这个对身体的排毒效果是很好的呢,但是鸭子血是属于有点凉性的,我们只要了两份没敢多要呢,我爸爸和我老公在饭店里喝了点白酒,现在天冷了喝白酒可以暖和一下身子,对于血液循环也是很有好处的呢。 评分记录
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我这日子过的,都忘了哪天立冬,第二天才想起来,结果我们啥都没有补,不过每天都有蔬菜和肉,即使知道立冬,也是这么个情况吧
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到了冬天,我们都会吃些羊肉,偶尔去饭店吃,关键是喝羊汤比较多,在家吃的话就是吃火锅,我最爱把羊肉片放进去烫了,其他的没有什么特别的啊,狗肉不吃的
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立冬之后,就是寒气逐步加重的时候,所以人就应该以补为主了,象有温热的羊肉牛肉,栗子山药红薯土豆都是可以的,这样更容易给人能量,补血补气,很适合现在的时候进补。
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我们这也讲究吃饺子,吃萝卜。这样对身体好,倒是我们这对立冬来讲并没有太多的讲究,毕竟不是个大节日。但是一家人都在一起的时候怎么都开心
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有孩子不敢吃太补的东西,适当喝些汤还是可以的,我喜欢煲猪骨汤喝,这个多喝点宝宝可以补点钙。鸡汤我都不敢喝,这个也太补了。
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我们这要吃汤圆晚上要进补,随便鸭啊,鸡啊,肉啊,就是大人要吃参之类的补品,小孩就吃肉汤
不过现在大家都富裕了,经常吃,所以也没特别在意,只是会做得比平常菜多写 评分记录
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我们这里是吃饺子,听说中医上讲这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。
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