中秋节的简单晚餐

昕彤妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2016-09-15 23:35 只看该作者 昨晚8点多才回到到家没拐去超市采购点蔬菜鱼肉什么嘀真是失策，导致今天只能简单过中秋。今早“莫兰蒂”台风登陆，暴雨天气风力又强简直没法出门，所以中秋佳节也没什么“菜”可加餐。宅在家里的假期时光总是飞快，总有一种一天只忙碌于三餐的感觉，假期的“煮妇生活”真不是令人欢喜的。从准备材料到煮好吃饭，收拾碗筷，算下来一天里有5个小时左右是围着这三餐转的。民以食为天嘛，不乐意难不成饿肚子？怎么滴也不能跟肚子过不去，是不？ 中秋佳节，团圆之夜，晚餐吃什么？再不济，仪式感还是要有的吧？翻箱倒柜，就着冰箱里的食物简单弄一下吧。泡发了黑木耳，胡萝卜切成丝备用；花菜洗净，瘦肉切块用料酒、盐、醋、酱油腌制准备“炸醋肉”用的，再辅以青椒和洋葱拌炒是最佳拍档。上上个周六买了些明虾余有几只也挖出来退冰备用。一切就绪，先把醋肉炸好，再把木耳和胡萝卜用开水焯熟。醋肉与青椒、洋葱同炒，花菜清炒，番茄炒虾。另外炸了一盘虾片（还是5月份去浙江普佗山带回来的，一放就那么久），一盘南瓜芝士球。就这样简单的晚餐也是有荤有素了。 材料 简单的晚餐 重点说一说“南瓜芝士球”（名字俺随便起的哈），做法与Q弹小南瓜相似，材料有所不同。不清楚Q弹小南瓜为何物的同学，麻烦点击这里看看哈：深夜发吃——心动就要行动的Q弹小南瓜 做这道“南瓜芝士球”所准备的材料有：南瓜适量、芝士片三片（可怜嘀，咱家也只剩余一片）、糯米粉适量、白糖适量、白芝麻少许 做法同样是先把南瓜蒸熟捣成泥，不过芝士球就简单得多。然后加入糯米粉，揉成面团，面团以不粘手为宜。接着依次分出均匀的小面团，逐个搓圆后压扁，包入切成丁块的芝士片，封口再搓圆，裹上白芝麻，入油锅炸熟就可以了。 是不是超简单？试一试，您就知道啦！ 材料 成品 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。 我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！

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沙发 发表于 2016-09-16 01:07 只看该作者 南瓜芝士球都会做，好厉害啊！

露珠多多 绝世神童 关注

板凳 发表于 2016-09-16 03:38 只看该作者 高手啊，复杂的麻球都会做呢！佩服啊

小雨滴儿 绝世神童 关注

4# 发表于 2016-09-16 08:58 只看该作者 好喜欢最后一个

有城 新手上路 关注

5# 发表于 2016-09-16 09:16 只看该作者 哇哇，那芝麻球我喜欢啊。

小小菲儿 版主 关注

6# 发表于 2016-09-16 12:11 只看该作者 芝麻球一看就很喜欢呀，真不错

七叶草 新手上路 关注

7# 发表于 2016-09-16 16:24 只看该作者 做的很漂亮哦

曼妈 古灵精怪 关注

8# 发表于 2016-09-16 17:16 只看该作者 昕彤妈真是心灵手巧啊  享受这样d额生活 个性签名 囧娃曼妮成长记（持续更新） http://bbs.babyzone.cn/showtopic-306401.html

盼盼妈咪 百伶百俐 关注

9# 发表于 2016-09-16 20:11 只看该作者 哇！也是很不错的哦！

小欣欣的麻麻 古灵精怪 关注

10# 发表于 2016-09-16 21:19 只看该作者 自己动手真厉害

qianqian0901 新手上路 关注

11# 发表于 2016-09-17 06:58 只看该作者 亲爱的，看你的美食帖即使不吃也享受呢

小Aric的幸福 新手上路 关注

12# 发表于 2016-09-18 13:23 只看该作者 哇 亲爱的你最后一个做的，比外面卖的更好看又更好吃，我必须要学学

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13# 发表于 2016-09-25 22:07 只看该作者 这晚餐也够丰富的了 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天