【话题】家里剩饭菜的处理方法？（0114-0121）

家里很少剩饭菜，每天每顿基本上都是按人头来核定的饭量和菜量，家里最后一个吃完饭的人负责光盘行动。但是我家偶尔会有剩饭剩菜，一般下一顿会把上一顿的吃掉；直接倒掉的少，是真没机会吃了，有两三次？

我家不开伙所以这样的情况不多，不过偶尔做一次就会有了，如果第二天可以继续吃的东西就继续，但有些蔬菜类的是不能继续吃就只好处理掉了，因为就算是放在第二天也不能吃的，于是我的想法有时就是宁愿不够也不愿浪费。

饭是每天都没有余下的，是按人数来煮的。菜是有余下的，如果是绿叶菜全部都会清理掉，如果是肉类的都会放在冰箱里，留待下一天吃，这个应该是没有问题的，如果直接倒了太浪费了

一般我们家是按量烧的，不会有什么剩下。偶有余下的，不易存放的，一般就倒掉，比如鸡蛋啥的，如果烧的是像牛肉咸菜的，那就留下一餐。

素菜多了一般就倒了，荤菜如果少就直接倒了，如果多就留着第二天吃，当然小朋友是不能吃了，都是大人在吃剩菜。不过不管是大人还是孩子，吃剩菜总不是个好习惯，下次做饭点菜还是要量力而行才好。

虽说知道剩饭剩菜不好，可家里都是老人做饭，每餐都烧的话也很麻烦，一般都是做两餐的，吃不完放冰箱，将就着吃吧，大家都是这么过的，也无所谓了

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我们家的人应该都是吃货吧，每次四菜一汤满满的一大桌，都会干个精光...上辈子应该都是饿死鬼投胎转世的...剩饭剩菜的时候也会有，偶尔剩了大米饭，第二天早晨起来，要么熬成粥，要么蛋炒饭，成为早餐，剩菜要看情况了，绿叶菜基本上就倒掉了，但是绿叶菜基本山不会剩...肉蛋类、豆制品、根茎类蔬菜，第二天会热热吃，几乎很少！

以前，我们家都会有剩菜剩饭，后来看到新闻上说，吃隔夜饭菜的坏处，就会按量蒸饭炒菜。现在晚间都不留素菜，有就一定要吃完，或者倒掉，如果剩也就是荤菜，这个第二天吃影响不大。

家里不是我做饭，老人家比较节俭，剩饭一般都会端几顿，但剩菜剩饭我一般是一点都不动的，偶尔我做饭我都做将将好够吃的量，至于剩下的食物，家里有小动物，猫咪啊狗狗，鸡，都会帮忙消灭剩饭，不能喂小动物的，拿到菜园里，做成堆肥，来年种花种草都是极好的。

我们这里剩饭剩菜的话，一般都是留着下顿吃，虽然是知道不好，但是习惯了，我妈他们是舍不得倒掉的，有的剩的少的话，就是直接倒掉，剩的多，一般都是留着吃的，他们就是觉得，一直都是这样吃的，也没有说身体不好啥的，都是蛮好的啊，吃剩饭剩菜没啥关系的。

说到这个话题， 我真的是愁得不行，我家有一位生怕我们吃不够的婆婆，每顿饭菜都会有剩下的，她又不舍得丢，所以，每顿都会有剩菜，而且吃不完的话，下顿又继续。

我们家人的饭量特别小，每顿都是现吃现做，第二顿还可以，再多孩子就不吃了。一般人多的时候孩子特别爱吃饭，也可能是气氛不同。