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自制馒头-做得开心，吃得放心

跳转到指定楼层回复数：67  |  浏览数：17609
31#
发表于 2012-03-30 13:25
只看该作者
我试做了几次面粉老是没发，不知道是什么原因。
WYYBB 发表于 2012-03-30 12:29亲，一是盛面的的容器必须是要密封，当然也不是一点空气都不透，用个塑料袋套下就可以了，二是必须要放在温暖的地方，再就是如果你酵母放得不多，可能得多花些时间来发面，我的都得发三四个小时，反正什么时候发了什么时候做。还有一点，一定要用温水把酵母泡开和面，不知亲是否做到以上几点？
平果妈 发表于 2012...
WYYBB 发表于 2012-03-30 13:09
恩，你再试下，不明白再问。盛面团的容器得留有一定空间来让面团来发酵。
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和宝宝共同成长！
32#
发表于 2012-03-30 16:58
只看该作者
可惜我生在南方，不会做咧，我家女儿爱吃馒头
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          妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！
33#
发表于 2012-03-30 17:26
只看该作者
可惜我生在南方，不会做咧，我家女儿爱吃馒头
梓妍妈 发表于 2012-03-30 16:58
呵呵。亲可以一试
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和宝宝共同成长！
34#
发表于 2012-03-30 17:46
只看该作者
大小均匀 真棒
35#
发表于 2012-03-30 17:55
只看该作者
大小均匀 真棒
家有帅帅虎 发表于 2012-03-30 17:46
谢谢夸奖哦，其实有大有小，呵呵。我刀功不行
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和宝宝共同成长！
36#
发表于 2012-03-30 22:26
只看该作者
最喜欢自己家蒸的馒头了，特别是刚蒸出来的时候，特好吃
37#
发表于 2012-03-30 22:40
只看该作者
最喜欢自己家蒸的馒头了，特别是刚蒸出来的时候，特好吃
涵宝小乖乖 发表于 2012-03-30 22:26
恩，刚蒸出来是特别好吃，我一口气能吃两三个也不觉得撑
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和宝宝共同成长！
38#
发表于 2012-03-31 10:27
只看该作者
可惜我生在南方，不会做咧，我家女儿爱吃馒头
梓妍妈 发表于 2012-03-30 16:58呵呵。亲可以一试
平果妈 发表于 2012-03-30 17:26
我还真不会做，不会发面，再详细一点就好
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          妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！
39#
发表于 2012-03-31 12:10
只看该作者
可惜我生在南方，不会做咧，我家女儿爱吃馒头
梓妍妈 发表于 2012-03-30 16:58呵呵。亲可以一试
平果妈 发表于 2012-03-30 17:26我还真不会做，不会发面，再详细一点就好
梓妍妈 发表于 2012-03-31 10:27
呵呵。我觉得我发面这个过程写得够详细了，后面写得有点粗糙，没有配图
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和宝宝共同成长！
40#
发表于 2012-03-31 12:44
只看该作者
做得好漂亮，我已经试过很多次了，面粉一个小时左右就发了，但蒸出来后在锅里挺好的，只要一掀锅就缩回去了，到现在都不知道什么原因
41#
发表于 2012-03-31 12:47
只看该作者
做得好漂亮，我已经试过很多次了，面粉一个小时左右就发了，但蒸出来后在锅里挺好的，只要一掀锅就缩回去了，到现在都不知道什么原因
wyh081109 发表于 2012-03-31 12:44
我们做馒头开锅后也有缩回去的现象，但有时候一个两个的，没有过全部缩回去的。我记得我妈和我婆婆也说有过这种现象，但只是偶尔一两个，没有次次都这样的，还全部缩回去更没见了。这也真是个奇怪的现象
  • wyh081109
    wyh081109:有啊，打电话请教婆婆无果
    03-31 13:33
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和宝宝共同成长！
42#
发表于 2012-03-31 14:02
只看该作者
做得好漂亮，我已经试过很多次了，面粉一个小时左右就发了，但蒸出来后在锅里挺好的，只要一掀锅就缩回去了，到现在都不知道什么原因
wyh081109 发表于 2012-03-31 12:44
我们做馒头开锅后也有缩回去的现象，但有时候一个两个的，没有过全部缩回去的。我记得我妈和我婆婆也说有过这种现象，但只是偶尔一两个，没有次次都这样的，还全部缩回去更没见了。这也真是个奇怪的现象
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和宝宝共同成长！
43#
发表于 2012-03-31 22:59
只看该作者
做得真漂亮！看起来挺白的。
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【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！
http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
44#
发表于 2012-04-01 09:26
只看该作者
做得可真好呀，，学习了
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45#
发表于 2012-04-01 09:26
只看该作者
我也学做了很多次，但没有一次能吃的
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