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墨斗丸紫菜汤
[爱心]原料:墨斗丸10个(约250g)、紫菜1张、鱼露适量、芹菜1小把。 [爱心]做法:1、准备好墨斗丸,洗净。 2、准备好紫菜。 3、准备好芹菜,洗净,切芹菜珠。 4、准备好鱼露。 5、取一不粘锅,将整张紫菜放入,用小火烹制。 6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。 7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下,将其可能夹带的沙粒去除。 8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。 9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。 10、取一砂锅,煮开水。 11、下墨斗丸。 12、再次煮开时,让墨斗丸再翻滚一两分钟。 13、下鱼露调味。 14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。 15、搅拌均匀,加点芹菜珠即可食用。 [爱心]功效:化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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