现在的丝瓜就是嫩

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楼主 发表于 2017-09-10 18:21 显示所有帖子 现在的丝瓜还是一样的很嫩的啊，这个季节丝瓜真的是比较好吃的啊，首先就是要切好丝瓜啊，这个丝瓜是可以切成这样的有个角度的，哈哈就是有不同的形状的啊，切起来也是比较简单的啊，但是这样看出来就是会比较好看的呢，这个丝瓜一定是要比较新鲜才是会好吃的，最好就是下午采摘下来的，然后晚上就可以做来吃，这样是最好吃的时候呢。 我们的这个丝瓜就是楼下的给我们的，他们是自己在院子里种植的，我倒是觉得有一个院子真的还是很好的啊，不过第一楼就是蚊子什么的就是会多一点的，所以说很多人都是不喜欢这个第一层的呢，但是他们一楼有一个院子很不错的，小区里有的地方一楼是可以带着一个院子的，有些就是车库，都是不一的，我们家楼下的就是会带一个小院子，当然，这个是买房子的时候赠送的呢。 好了，开始要做了，首先就是要开始倒入鸡蛋了啊，这个鸡蛋就是要开始多一点油的，不然的话，这个鸡蛋就是会很容易就开始粘着锅底了啊，这个鸡蛋好了之后就取出来就可以了啊，放在一边稍微等待一下。 然后就是开始清炒这个丝瓜了，丝瓜也是要开始清炒，加入少量的盐，等差不多了再继续加入鸡蛋了，这个就是稍微加入一点点的水就可以了，不需要很多了，因为这个本身就是会有水分出来的，这个丝瓜里面也是会有少量的水分的呢。 最后就是这样出锅了呢，这个有一点是要注意的是，就是这个丝瓜一定是要做的稍微的软一点的，就是清炒的时候，真的是要熟透，这样才是会比较好吃的呢，哈哈丝瓜很软很酥的时候，就差不多可以起锅了，是不是看上去还是可以的啊，这样的一碗真的是很清爽的。 出锅了，可以吃了啊。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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