【话题】如何处理家中的剩饭、剩菜？（9.14——9.21） ..

我们一般情况下都没有怎么剩菜的,就算是有得剩,如果能放的话,第二天也热一下再吃的.饭的话有时会剩一点,都会用剩饭来煮粥的,第二天的早餐就搞定了.

以前我和老公俩人的饭好做，我都会把握好量，基本不会剩下的。偶尔剩下一点能吃就吃完，实在是吃不掉的就扔掉，我不喜欢吃剩东西，所以干脆连冰箱都没买。
现在和我婆婆一起住，她是很节俭的，舍不得浪费，而且她做饭老是怕少，就每次都要掉一些。如果我洗碗，就偷偷的倒掉。要是婆婆洗碗，理所应当的放冰箱里了，第二天热热吃。我告诉她剩饭没营养，热热吃也不健康，她不听还觉得我浪费，后来干脆就不说了，反正我尽量不吃，怕吃出胃病来，而且我坚决不让孩子吃剩饭，这是底线。

说到剩饭剩菜，我家可是常有。因为我爸妈常常煮得多，吃不完也舍不得倒掉，跟他们说了N次，他们也不听。所以我们的剩饭剩菜都是放在冰箱里，如果天气冷就放在饭桌上，第二天热热再吃。至于说到剩菜不好的问题，我也知道，但是遇到老人家这样，我也是有理说不清，叫他们少煮他们也不要，你不知道我是有多难办啊。只能有时趁他们回去或不在家时，偷偷把剩菜倒了，然后跟他们说：“我吃掉了。”连我女儿有时也吃剩菜剩饭的。唉，想起来就郁闷

跟婆婆在一起住，家里很少再扔剩菜剩饭了，他总是有办法让大家吃完。剩下的米饭熬粥喝，剩下的菜在加热，然后加入新的菜，味道还不错，不得不佩服婆婆会过日子啊！

一般不会有剩菜剩饭，平时做饭就是依家人的饭量来做的。偶尔也有剩的时候，不过剩的不会太多，每人再往肚子里加一些就行了，如果真的吃不了就放到冰箱里留下一顿吃。如果是面条，下次可做汤加到里面。

要是换做在老家的话，肯定会拿去喂鸡，哈哈。不过现在一般情况下是倒掉，而且尽量控制做饭的量，最大可能的减少剩饭，所以我们剩饭不算多的。

我这个人不喜欢做多，第一感觉饭做多了吃起来不香，第二如果剩下饭下一次再吃的话没有营养，而且也不想吃。所以多少人吃饭就大概做多少，如果真的剩下饭了，下一顿就要改改花样把它吃掉，没有吃掉的话只能扔了。

之前我和老公自己的时候都是倒掉。因为第二天上班只有晚饭在家吃...后来有了宝宝婆婆一般都是把剩余吃掉，虽然知道剩饭不好可是每次都把握不好呢。。真是辛苦我们家婆婆了，现在越来越能吃了估计喂奶管事吧。。基本每次家里不剩饭菜的呵呵！！！最好办法就是做的差不多了

说到剩菜剩饭，现在一般都提倡不要吃剩东西，因为它里面的有害物质会随着时间的推移增多，所以，我做饭的时候，用我婆婆的话说，就是很抠，只做一点点，刚刚够吃的样子，盛菜的家伙什，全都比婆婆那边至少小一号，当然，也有时候因为胃口不佳，剩菜剩饭，绝大部分的剩菜，我们都把它作为“弃子”，夏天饭菜坏得快，我们基本要么倒掉，要么喂给对门家的小汪汪——一只可爱的小狗，比较不油腻的，拿去给誉涵的大姨奶，她家几十亩果园里，养着很多狗狗，以及凡是你想得到的家畜家禽，所以，天气不是很热的情况下，会有一只小桶，攒一大桶再给果园送去，每次去的时候，誉涵最开心，因为又可以近距离观察那么多的动物了。关于果园我以后会找机会，多弄点图图上来给大家分享。目前手机丢了，照相很不方便，效果也很差。
其实还有的菜，是越剩越美味的，比如很有名的东北大乱炖，其实就是剩菜大杂烩，也只有这样才能出来那种无法复制的多层次的滋味。不过我不是东北人，对此也不太感冒，我最喜欢的不剩不吃的菜，就是炖鱼，红烧鱼，剩一天之后，鱼的汤汁全都成了晶莹的冻儿，鱼肉也不像刚煮熟的时候那样没滋没味，一句话，鱼，就是要成为剩菜，才能更加鲜美哦~

( ⊙o⊙ )哇！各位宝妈的点子还真多啊。我们家会有剩饭菜，我自己做饭的时候就很少剩，有时不多就塞进肚里了。呵呵O(∩_∩)O~容易长胖的呦。不是个好主意。总之我们家在这方面不太注意，特别是我，肠胃还算好，也舍不得仍，大都会加热再吃的。多像各位宝妈学习了。其实最好的还是吃干喝净少剩饭。尤其是夏天，不要等到吃坏肚子再去后悔。

我家有公公和老公两个大饭桶，所以很少会剩饭菜的，就算剩也都是青菜，如果剩的少，我会随即吃了，反正青菜也不撑人，如果剩下的多就放冰箱里第二天再热了吃，不过有时碰到不好吃的饭菜也就倒掉了……

我们家一般隔夜的剩菜、剩饭比较少。一般情况下早上做的晚上肯定就吃完了。如果是晚饭要做新菜的话，也会根据家里人口的多少来做饭。一般都是尽量多做。实在要是吃不了的话就尽量只留一种菜，并且最好是凉菜。总之，就是要少做。吃七分饱，这样不仅对身体好。还免去了剩菜、剩饭的困扰。

我们家的剩饭剩菜还是比较多的，因为平时都是婆婆做饭，他总怕家人吃不饱，做的也比较多，剩饭剩菜就有了，不过我们家有猪，不吃了的就倒掉给煮吃了，也不算浪费吧。