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在国外小住一段时间,在那里发现台湾人、韩国人也都不介意剩菜,甚至白色人类。回国后,偶也效法有剩的就用保鲜盒储存,基本无碍。科学方面偶是懂得不多,反正现在也不介意吃些剩的,不像小的时候挑三拣四~~
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一般我家是尽量是不剩饭,菜偶尔会剩,第二天我就热热吃了,剩饭剩菜只有我和老公吃,孩子不让吃,毕竟还是不太好,醋溜的一般吃不完就倒了,过夜就不是那味了,而且也会有害的。
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因为家中只有我和宝宝两个人,我一个人的战斗力比较有限,吃剩饭是常有的事儿。如果天凉了,饭菜还可以放上一天,因为家里没有冰箱,天热的时候也是尽量少做点儿。不过,我从来没让宝宝吃过剩饭,怕对宝宝的身体发育不好,大多时候都是自己吃剩饭。
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我们一家三口吃饭的话一般很少有剩菜,如果真有吃不完的,素菜就倒掉了,荤菜一般放冰箱,第二天热一下吃;老人在这里的时候有时候会剩菜,如果我和lg收拾就倒掉,婆婆收拾可能就留起来了,但留起来热下,我和lg也不太吃,偶尔婆婆吃,或者干脆不热了第二天倒掉;我个人是比较讨厌吃剩菜的,剩菜营养不好,而且颜色也不好,整个就没有了色香味的感觉,内心就比较抵触~~
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对于剩菜真是喜忧参半,有时候看看厨房就想,昨天有剩菜就好了。当然多半没有了,一则剩菜对身体不好,二则也是浪费的表现,不对。所以,尽量还是不要剩菜,新鲜的,总是味道最好的。
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