【话题】如何处理家中的剩饭、剩菜？（9.14——9.21） ..
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原来自己住的时候，我和老公一般都倒掉了，因为我们都不愿意吃剩饭。
现在住我妈家，有了剩菜一般都会放在冰箱里，第二天微波炉热一下吃掉，老人不舍得倒掉，为了不让老妈吃过多剩菜剩饭的，我只有抢着把剩下的吃掉，所以，要在刚吃饭肚子还饿的时候赶紧吃，稍有点饱的感觉我就一点也吃不下了。还是希望不剩的好，那只有少做点了。 评分记录
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尽量不剩吧，尤其是青菜之类的，据说剩白菜里的亚硝酸盐含量相当高，严重的可致中毒。其他的主食和肉类，一定热透了再吃，病从口入，安全第一，有孩子、老人的家庭尤其要注意啊。
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我们和公婆住一起，每次的剩菜老人都舍不得倒掉，几次当老人面被我倒掉后，老人有些不高兴了，家里的日常支出都是老人出呢，所以也不好意思再当面倒了，只有背着了，好几次婆婆问我剩下的菜去那里了，我就说自己饿了吃了，现在慢慢的我也被感化了，不像原来那样爱倒剩菜了，一般剩的多的菜都放冰箱里冻起来下次再吃。
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我们家人口少，一般剩饭剩菜的机会不多，以前婆婆总舍不得倒掉，现在经历了几次拉肚子以及我不断的规劝，拉一次肚子花的费用比剩菜值钱的理论已经深入婆婆人心，所以基本上都是倒掉了。
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小柚子健康茁壮成长
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我家人口多啊，每天晚上都会做很多菜，一般都会紧着先吃凉菜，我老公有的时候连伴凉菜的汤儿都喝了，他说那是美味啊。我亲妈在我们都不回家的时候她也要做几个菜，所以每次都要剩下好多，当然我们不会倒掉，那个纯属浪费，剩下的菜都是配上第二天早上的炒米饭吃，香死了！！！
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81#
说起剩饭菜，就生老公的气，本来三口之家，每餐我都按量做的，正常是不会剩饭菜的，可偏偏俺家那个吃饭主力，动不动就不在家吃饭了，忙是真的忙，咱也能理解，但是每次看到用心用意做好的饭，新鲜的菜变成剩饭剩菜，真是委屈。第二天早上热热，还是他的饭！当然，如果他早上也没顾上吃，那就是我吃了
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夏天的食物，剩下了一般就倒掉了，冬天的话，比较容易保存，如果省得多呢，就放冰箱里，热热再吃，呵呵，如果剩的少的话。。。通常都是我打扫了。。汗啊。。哈哈。。要不然怎么胖呢，就是这样一点一点胖起来的。。。哎
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
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我家里的人少，还是少做一些吧。够吃就行了，如果生的菜和饭，倒了太浪费了，还是放冰箱里吧，到时候都是宝宝的爸吃啊。
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这一餐吃不完，就应当在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的“基数”很低，第二天甚至第三天，热透了再吃，都没有问题。
如果已经在外面放了两三个小时，又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点，放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。 |
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不剩菜，馒头剩下放冰箱里
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家里如果有剩菜或剩饭的话，如果没坏掉，就拿来炒蛋饭吃，如果坏了就直接倒掉，不然会吃坏肚子的。不过给乐乐小家伙吃的都是新鲜的，不给他吃这些剩菜或剩饭，都是给乐乐吃些有营养的食物。
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家中的剩饭都是婆婆在处理的通常情况下她隔天在热一次，都是舍不得扔的，除非真的不能吃了，不然她都舍不得的。我公公养猪，扔了不可惜的，可以给猪吃的，不过生活就是要懂得节俭，这点我得好好学习着，我看到剩下的一点点的，我就很想倒了，其实自己持家也不能都这样哦
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一般好菜，就放冰箱，隔天热来吃，孩子不给吃，大人吃，如果是青菜，吃不完直接扔了，没热拉，所以啊，作饭要把握好。。。。。
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90#
我家做菜的时候就尽量做合适的量，从源头控制剩菜的可能。不过难免有剩菜、剩饭的时候，一般剩饭的话都是放冰箱，下一餐再热一下吃。剩菜的话看情况，如果剩得不多，就全部倒掉，如果剩得多，蔬菜就倒掉，肉的话就放冰箱，下一餐热了再吃。
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