【话题】冬至饮食文化

厦门这边冬至的饮食是吃汤圆，家家户户在这天都会煮上一锅热腾腾的汤圆跟家人一起分享。喻意是吃了汤圆又增长了一岁。小时候我们都会围在一起搓汤圆，感觉很有过节氛围。现在人们的生活节奏那么快，这个一起搓汤圆的习俗渐渐淡化了。超市里的汤圆品种可多了。所以我想人们也不想再那么麻烦自己做了。
所以现在每当冬至来临，我们都会象征性的吃几个汤圆，代表自己有过个节。

我们这里好像不讲究吧。反正在我的记忆中，冬至从来没有吃过什么，跟平常一样的。。就是一般会去墓地看看，跟清明有点相似吧。。。

我们和珠珠一样一样的，冬至这天就是吃水饺，尤其是适合吃羊肉饺子，吃饺子就是害怕耳朵被冻掉了，虽然现在是暖冬了，不吃也不会掉了。呵呵！不过老传统还是要延续下去的。我们都是家里妈妈给包着吃，每天上班是没有时间包了，幸好还有老妈在身边。

听说有些地方不过冬至，但我的老家江西很兴过冬至，有“冬至大过年”之说，意思就是冬至比过年还要大，所以，冬至那天家里会准备一桌满满的菜，小时候特喜欢。后来，到河南工作，河南属于北方，他们过冬至的时候，就是吃饺子，（据说吃了不会冻耳朵），入张随俗，后来我们家冬至餐，多了一盆饺子。婆家是浙江，浙江也很兴过冬至，但是婆家的冬至餐不一样，当地人冬至那会煮一桌菜，但不同的是，是包“麦饼”吃（麦饼：就是用面粉，摊成薄薄一层，面皮，然后两张合一张，把菜放在中间，然后卷起来吃）

貌似冬至要吃饺子吧
历年我家冬至的时候都吃饺子
据老妈说吃了饺子整个冬天就不冻耳朵啦

至于冬天的饮食
我们比较崇尚大锅炖菜
有汤有菜吃着热乎
还有听说“冬吃萝卜夏吃姜”
据说是肚暖的吧

冬至在我们这里都是要吃汤圆，麻糍，有些地方还有吃鸡的风俗。记得小时候，听爸妈说，吃了冬至的汤圆就是大一岁了，而不是等到春节才大一岁的，年少的时候很巴望着能长大，所以吃汤圆的时候特积极。

以前没出嫁的时候，好像冬至跟平常没什么两样的，老公家跟我们家虽然是一个县里的，可是风俗截然不同，冬至那天晚饭婆婆会做的非常的丰盛，一定不能少的就是鸡，炖上一天的土鸡汤又浓又香。还有就是吃毛芋艿，土豆。毛芋艿和土豆要放上自己家前段时间腌菜腌出来的咸菜汁一起烧，烧出来的芋艿跟土豆是非常的鲜美，还有一股淡淡咸菜的香味。吃这些前婆婆还会唠叨几句：冬至吃鸡补补身，来年春天打老虎。冬至再吃几个热芋头，整个冬天不怕冻。冬至夜有的吃么吃一晚，没得吃么冻一晚。

这个我应该没回复过吧，我们这边冬至就是吃饺子了，因为啥吃还真没注意过，好像是冬至过后更冷了，怕冻耳朵之类的吧。反正一到这个节，各个饭店啥的饺子是必备的，一些卖其他饮食店里也会备上饺子以备顾客来用的

我们这里好像没有什么过不过的啊，不过在上学的时候去过一个同学家里，冬至那天要喝米酒的，那天我喝了好多的米酒啊，都醉啦

弄点酱油吃？

北京这里好像都是吃汤圆的，从小跟着我老妈也没特别的习俗习惯，我们家好像都是比较随性，不会特别注重节日什么的。重要的是平时大家在一起呢~

冬至吃饺子吗？我怎么听说立冬也吃饺子呢。我觉得现在人们生活水平提高，吃什么都可以，这些习俗，是早先那些年代，人们吃不上好的，不像现在什么时候想吃什么有什么，所以定在某个节气改善一下。。

我们冬至的时候都得吃饺子，据说是不吃饺子就会冻耳朵，那一天大人孩子都吃饺子，自己包的也可以，买的也行，往年宝宝小，我没时间弄，都是去超市买速冻的饺子，今年准备自己包，沾着辣椒醋，那个好吃啊，口水都要流下来了~~~