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http://bbs.babyzone.cn/showtopic-195394.html ❤蔬菜怎么吃最有营养❤ 家常菜吃出健康、养出美丽
来支持点点妈的话题了 |
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夏天的时候,经常会凉拌一些黄瓜、豆芽之类的蔬菜了。当然了也有很多菜是用炒着吃的,炒菜的时候锅要热,油放进去立马把菜给放进去炒了,不能把油烧得冒烟了,这样炒出来的青菜吃了对身体特别的不好。
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http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=195425&i=t&m=d9c19
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现在都说蔬菜被农药污染了,所以吃菜的时候,能打皮的我都打皮了,茄子、黄瓜、胡萝卜、萝卜我都打皮,小白菜等我都用热水烫烫,为了吃的有营养,黄瓜、胡萝卜我喜欢凉拌着,藕炝拌。新鲜的绿色植物我都是炖着吃。总体来说我吃绿色的蔬菜。
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能生吃的生吃,能水煮的水煮,尽量少用油,减少烹饪时间。还有就是一些我们认为没用的东西,比如萝卜缨子、芹菜叶子什么的,都是好东西,茄子蒂腌出咸菜来也挺好吃。
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这个话题真心不怎么会写,不会做饭啊。我们现在吃蔬菜一般不会去掉太多,除非有坏的地方。据我所知,蒸煮的好像营养流失最少,其次是炒的,最后是油炸的。我们家蔬菜经常吃不完就倒掉了,浪费也没办法,第二顿肯定是没营养的
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人生没有什么过不去的坎
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看过一种说话,蔬菜煮着吃或者吃它本来的样子更健康,只不过日常烹饪要做到这一点不容易,生的我们也吃不下,除了黄瓜西红柿这样的可以生吃的;其他的也生吃不了啊,再者煮着吃的,很多都没味道呢
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我认为蔬菜烹饪的越简单越有营养,曾经看过一则健康食谱,白开水煮白菜,稍微放点盐,据说能保留白菜的营养元素不流失,我改良了一下,用鸡汤煮点娃娃菜,然后再少放点胡椒粉,味道还不错,也能尽量吸收营养。以我的经验,应该是蒸制的食物比用水煮的食物能更好地保持营养。
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儿子健康成长 我要健康的减肥 老公要健康的工作
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吃蔬菜必然扔掉一部分,原因主要是习惯,比如芹菜去叶,茄子去皮,菜花去劲,还有去掉的这部分也不喜欢吃,我一般不是特执着营养,我执着我的口味,青椒胡萝卜现在也不爱吃,可以都去了。
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❤蔬菜怎么吃最有营养❤ 新鲜的最营养
http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=195557&i=t&m=8724d |
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❤蔬菜怎么吃最有营养❤ 新鲜的最营养 |
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http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=195558&i=t&m=0867b申精
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
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