【话题】冬至饮食文化

我们这里是要吃炖鸡的，最好是童子鸡，放点红枣什么的，一个人吃是最好的，不过我们家里人是大家一起吃掉的，冬至前还要先拜祭祖宗才能吃呢，。我们家一直是这样过的。

“不吃饺子，冻掉耳朵”，从小就灌输这个了，在家里的时候，妈妈是一直给吃的，后来上学，貌似学校的大厨可没那么认真，才不惯呢。现在单位里的厨师倒是对这些很上心，元宵、饺子、凉糕，应节的食品都会配备，这样才好，能有过节的气氛。婆婆对这个也很在乎，今天还跟我说，超市里的熟肉是不是要多少给切多少——她茹素，我不在家吃，只宝宝一个人吃点——她们那里的风俗，冬至不仅要吃饺子，还得吃肉，好像是“不吃肉，冻到透”什么的。感谢婆婆，让我的宝宝能记住冬至的传统。

说起中国还真是吃的文化呢，在我们丽水老家好像冬至要吃热乎乎的包子，还要摆上一桌丰盛的酒菜，过节的气氛是相当的浓厚啊！可在我婆婆家说冬至是要吃汤圆的，呵呵，还真是不一样！今天过冬至了，不知道婆婆会准备什么呢，期待！

我们吃汤圆的，今天我就做汤圆吃了，不过是外面买回来的。会做汤圆的人都是自己在家做的，如果妈妈在家也会绘我们做汤圆吃，爸爸不会做我也不会做，就只能买着吃了。

我们这是生饺子，不知道是什么讲儿，可能北方人喜欢吃饺子的原因，我发现好多节日都要吃饺子来庆祝。其实也就是过去的日子艰苦，给自己一个改善生活的理由吧？呵呵

我们这里过冬至时都要包饺子的，不是那种面粉包的哦，是用粘米和糯米粉各一半来包的哦，老人家都说这种饺子吃了很养神的。除此之外，我们还会去买很多五花肉，用绳子挂起来风干就可以了，这一天的肉不会坏，而且有一种特别的香味的。想吃的时候，切一些炒辣椒，炒干萝卜都非常香的。我们这叫冬至肉，还有就是从地里拔很多白萝卜回来，不去叶子的，也是直接挂起来的，想什么时候吃都可以的。

冬至好像是吃鸡的吧，因为昨天冬至，下班回去，婆婆烧了一锅汤鸡，很香的，味精都没放。儿子啃了一只鸡大腿，还说要吃骨头！还有种说法，吃毛芋奶，带皮烧的

今天冬至啊！

老家都是吃用糯米粉做的馍馍，类似汤圆的那种，我们做的馍馍比拳头小一些，里面可以按个人口味放些馅料，现在想想都想吃了，只可惜在外面很少能吃到这样的馍馍。今晚咱就是打个火锅然后再煮点超市买的汤圆呢，团团圆圆嘛

我们这里冬至吃毛芋头，还有这么说的，冬至夜吃鸡毛都能补呢。所以冬至我们还吃鸡哦。这个应该也是我们这里的冬至饮食文化吧。。。

吃饺子 一个冬天都不会冻耳朵

我们这冬至这一天会吃饺子的呢，不知道是什么意思，反正好象有个说法叫什么不吃冬至饺子会怎么样一样，具体也记不住了呢。

我算是北方人 刚过了冬至 我们这边是冬至要吃饺子的 老一辈的说法是 冬至不吃饺子来年要冻耳朵的 所以呢 到了冬至大家都会问 吃饺子了吗 怎么还没吃 小心冻耳朵哦 对于小孩子 更是要吃 不管喜不喜欢吃 这一天都会给孩子说 要吃点饺子哦 不然冬天冻耳朵呢 小孩子听了就一定会吃的 呵呵 这个说法虽然没什么根据 但是挺好玩的 你们听说过吗？